콜드 슬롯

<영어/별명 콜드 체인

콜드 슬롯은 지정된 온도 (냉장/동결)로 유지하면서 제품이 생산 구역에서 소매로 분배되는 방법을 말합니다.

식품의 품질 (진미) 등을 유지하기 위해 관리 슬롯은 모든 분배 (생산 지역, 도매 시장, 소매 및 물류를 연결하는)에서 깨지지 않으며, 이러한 이유로 다음과 같이 알려져 있습니다. 저온 물류 또는 신선한 SCM (공급망 관리).